L'Ostal Cazes-Estibals

Appellation Minervois

L'Ostal Cazes-Estibals est le fruit de l’ensemble des parcelles de la propriété en appellation Minervois. Il tire son nom d'une belle parcelle du domaine : "Les Estibals".

Tout en traduisant parfaitement l'équilibre entre les différents cépages de l’appellation, sa rondeur et son fruité en font un vin gourmand qui exprime toutes les saveurs de cette région de soleil.

• Assemblage : 30% syrah, 35% grenache, 35% carignan

• Elevage : 12 mois en fûts de chêne français.

• Dégustation : Puissant, gourmand et élégant, L'Ostal Cazes-Estibals est l'expression même des grands vins du Languedoc. D'une couleur pourpre soutenue, il offre des arômes de garrigue, griottes et mûres. En bouche, les tanins bien présents au grain très fin s'accompagnent d'un boisé discret..